07-29
经营养专家鉴定,吃大米其实不会发胖。因为生米煮成熟米饭之后其热量是比较低的。把其做成稠粥,热量就更低了。除非在米饭中加入含油脂的配料(如油炒饭)。虽然大米含有百分之75左右的淀粉,但其脂肪含量却低。所以说,…
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1、放花椒。用布或者纸巾把花椒包起来,放进米缸或者米袋里,可以防止大米生虫。因为,花椒不仅能当作做菜的佐料,还是一种天然的抗氧化物,本身具有特殊的香味,有驱虫的功效。这个方法也可以防止大米生虫,可以将花…
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茶姜花椒,防大米生蛀虫 夏天气温高,大米、白面很容易生虫,有个小办法可以对付。用白纱布裹上绿茶,或者干姜、花椒,放在米缸或面袋里,就可以防虫。 大米存放要注意防止生虫,具体有以下方法: ◇ 用杯子装50克白酒…
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无氧:先将大米放在通风处摊开晾吹,然后装入透气性较小的没毒塑料口袋内扎紧袋口,放在阴凉干燥处。花椒:|将25克至50克花椒分成四至六份分装在小纱布袋中,放在容器中间和四个角上即可。冰箱:将大米放在密闭塑料桶…
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1、补中体气、健脾养胃从中医的角度看,大米之所以有补中精气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,是因为其性甘味平,人们多食能令人“强身养颜”。2、婴儿辅助饮食有益于婴儿的…
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大米是补充营养素的基础食物,其所提供的营养物质比较周全,并且营养价值高。1、淀粉是大米所含高达百分之75左右的碳水化合物中的主要成分。2、米谷蛋白是大米蛋白质主要成分, 而大米是谷类蛋白质中较高的一种,相对…
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人们日常吃大米是把其做成米饭来食用的。大米一般有两种方式,其一用火煮米是讲究煮到水沸腾了大米属于有些快熟了的状态下把多余的米水倒掉之后再用小伙慢煮至完全熟。其二,用电饭煲煮,首先第壹步用电饭煲把大米淘洗…
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孕妇可以吃大米,孕妇吃大米一般把大米熬成粥来喝,有很多优点,具体包括以下几方面:1、一般人们会把大米熬成米粥供孕妇食用会增加食用来缓冲因为孕妇因为呕吐等早孕反应而导致的胃口差、食欲不振现象,从而增加食欲…
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1、注意其保质期和保质要求,一般大米保质期只有三至六个月,南方由于雨水多而使其保质期更短,一般大米宜放在阴凉、干燥、通风处保存。2、煮米粥是调和脾胃,促成胃液分泌而促消化佳方式。3、煮米饭时蒸饭比“捞饭”…
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经营养专家鉴定,吃大米其实不会发胖。因为生米煮成熟米饭之后其热量是比较低的。把其做成稠粥,热量就更低了。除非在米饭中加入含油脂的配料(如油炒饭)。虽然大米含有百分之75左右的淀粉,但其脂肪含量却低。所以说,…
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可从以下几个方面看大米是否发生霉变:1、出现脱糠:因米粒潮湿,粘附糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮起,可看到米粒显得毛糙、不光洁。2、起眼:由于大米胚部组织较松,含蛋白质、脂肪较多,霉菌先从此侵蚀,使胚部变色,…
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1、静置去糊将有糊味的米饭放在相对比较潮湿的环境里, 很快糊味会挥发走, 就剩下米饭。吃的时候加点水泡锅巴,还有点焦香味。2、大蒜去糊倘若米饭煮糊在锅里,不要着急倒出来,找来几个蒜头,没有蒜头葱管也行,用筷子在…
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识别掺假大米的方法其实也很简单,具体做法如下:1、识别加了香精的假香米。很多不良供应商,为了使得普通大米卖出一个香米的好价钱,往往以假充真,对普通大米进行抛光,并添加香精,让本来不香的大米闻起来和香米一…
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2021-07-29
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